O
panela de pressão específica para micro-ondascombina as vantagens do microondas
aquecimento rápido e estufagem sob pressão, e pode atingir o efeito de "meia hora
cozimento de sopa" em um forno de micro-ondas comum. A tampa da panela está equipada com um
válvula de alívio de pressão e um anel de vedação, formando uma cavidade fechada em seu interior.
As microondas fazem com que as moléculas de água vibrem e gerem calor, enquanto o
a pressão aumenta o ponto de ebulição da água, tornando a comida mais macia e mais
concurso.
Ao usar, três diretrizes de segurança devem ser seguidas: primeiro, siga rigorosamente
as instruções para adicionar água, água insuficiente causará queimadura a seco;
Em segundo lugar, no final da cozedura é necessário deixá-lo repousar e libertar
pressão e a tampa não pode ser aberta com força; Em terceiro lugar, as peças metálicas (tais como
alguns núcleos de válvula) não podem ser colocados separadamente e é necessário garantir
que toda a panela seja feita de materiais compatíveis com micro-ondas.
Os ingredientes adequados para esta panela incluem alimentos difíceis de cozinhar, como feijão,
peito de boi e arroz integral. Em comparação com as panelas de pressão tradicionais,
não necessita de fogão e aquece de maneira mais uniforme, mas é importante ressaltar que o
a potência do microondas não deve exceder 800 W, caso contrário pode danificar a vedação
anel.
